Continuous Production of Thermostable β-Amylase with Clostridium thermosulfurogenes: Effect of Culture Conditions and Metabolite Levels on Enzyme Synthesis and Activity

A β-amylase-overproducing mutant of Clostridium thermosulfurogenes was grown in continuous culture on soluble starch to produce thermostable β-amylase. Enzyme productivity was reasonably stable over periods of weeks to months. The pH and temperature optima for β-amylase production were pH 6.0 and 60...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Nipkow, A., Shen, G.-J., Zeikus, J. G.
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: 1989
Những chủ đề:
Physiology and Biotechnology
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC184181/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16347874
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự