Molecular Monitoring of Wine Fermentations Conducted by Active Dry Yeast Strains

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Appl Environ Microbiol
Main Authors: Querol, Amparo, Barrio, Eladio, Huerta, Tomás, Ramón, Daniel
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: American Society for Microbiology (ASM) 1992
Assuntos:
Mycology
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC183031/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16348768/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/aem.58.9.2948-2953.1992
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