Identification of Prebiotic Fructooligosaccharide Metabolism in Lactobacillus plantarum WCFS1 through Microarrays

Short-chain fructooligosaccharides (scFOS) and other prebiotics are used to selectively stimulate the growth and activity of lactobacilli and bifidobacteria in the colon. However, there is little information on the mechanisms whereby prebiotics exert their specific effects upon such microorganisms....

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Saulnier, Delphine M. A., Molenaar, Douwe, de Vos, Willem M., Gibson, Glenn R., Kolida, Sofia
التنسيق: Artigo
اللغة:Inglês
منشور في: American Society for Microbiology 2007
الموضوعات:
Food Microbiology
الوصول للمادة أونلاين:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1828832/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17261521
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1128/AEM.01151-06
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

مواد مشابهة