Effect of beef broth protein on the thermal inactivation of staphylococcal enterotoxin B1.

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Appl Environ Microbiol
Main Authors: Lee, I C, Stevenson, K E, Harmon, L G
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: American Society for Microbiology (ASM) 1977
Assuntos:
Research Article
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC170688/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/403860/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/aem.33.2.341-344.1977
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