Application and evaluation of the phage resistance- and bacteriocin-encoding plasmid pMRC01 for the improvement of dairy starter cultures.
The conjugative 63-kb lactococcal plasmid pMRC01 encodes bacteriophage resistance and production of and immunity to a novel broad-spectrum bacteriocin, designated lacticin 3147 (M.P. Ryan, M.C. Rea, C. Hill, and R.P. Ross, Appl. Environ. Microbiol. 62:612-619, 1996). The phage resistance is an abort...
محفوظ في:
| الحاوية / القاعدة: | Appl Environ Microbiol |
|---|---|
| المؤلفون الرئيسيون: | , , |
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Inglês |
| منشور في: |
American Society for Microbiology (ASM)
1997
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC168438/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9097441/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/aem.63.4.1434-1440.1997 |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|