Influence of the nitrogen source on Saccharomyces cerevisiae anaerobic growth and product formation.
To prevent the loss of raw material in ethanol production by anaerobic yeast cultures, glycerol formation has to be reduced. In theory, this may be done by providing the yeast with amino acids, since the de novo cell synthesis of amino acids from glucose and ammonia gives rise to a surplus of NADH,...
محفوظ في:
| الحاوية / القاعدة: | Appl Environ Microbiol |
|---|---|
| المؤلفون الرئيسيون: | , , , , |
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Inglês |
| منشور في: |
American Society for Microbiology (ASM)
1996
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC168115/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8795209/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/aem.62.9.3187-3195.1996 |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|