A survey of Campylobacter and other bacterial contaminants of pre-market chicken and retail poultry and meats, King County, Washington.

As part of a larger study to determine the flow of Campylobacter and Salmonella from food animals to humans during 1982-83, 1,936 swabs were collected for bacteriologic study from pre-market chickens, retail poultry, and other retail meats as well as from equipment and work surfaces used to process...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Harris, N V, Thompson, D, Martin, D C, Nolan, C M
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: 1986
Những chủ đề:
Research Article
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1646508/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3953916
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự