FREEZING PRESERVATION OF FOODS. COOKED AND PREPARED FOODS (Vol. II)

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fellers, Carl R.
Formato: Artigo
Lenguaje:Inglês
Publicado: 1958
Materias:
Book Review
Acceso en línea:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1551829/
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