Antimicrobial Effects of Mustard Flour and Acetic Acid against Escherichia coli O157:H7, Listeria monocytogenes, and Salmonella enterica Serovar Typhimurium

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Gepubliceerd in:Appl Environ Microbiol
Hoofdauteurs: Rhee, Min-Suk, Lee, Sun-Young, Dougherty, Richard H., Kang, Dong-Hyun
Formaat: Artigo
Taal:Inglês
Gepubliceerd in: American Society for Microbiology (ASM) 2003
Onderwerpen:
Public Health Microbiology
Online toegang:https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC154497/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12732572/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/AEM.69.5.2959-2963.2003
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Gelijkaardige items