تحميل...

Metabolic aspects of pyrolysis mutagens in food.

The first step in metabolic activation of mutagenic and carcinogenic heterocyclic amines has been elucidated to be N-hydroxylation by cytochrome P-448. N-Hydroxyamino compounds are further activated to form N-O-acyl derivatives that readily react with DNA. The adducts between the metabolites of Trp-...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Sato, S, Negishi, C, Umemoto, A, Sugimura, T
التنسيق: Artigo
اللغة:Inglês
منشور في: 1986
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1474417/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3757943
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!