Nalaganje...

On the changes of wheat proteins under the action of flour and yeast enzymes

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Main Authors: Blagoveschenski, Andrey Vassilievich, Yurgenson, Maria Petrovna
Format: Artigo
Jezik:Inglês
Izdano: 1935
Teme:
Online dostop:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1266554/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16745728
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!