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The Direct Replacement of Glycerol in Fats by Higher Polyhydric Alcohols. Part I. Interaction of Olein and Stearin with Mannitol
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicado em: |
1919
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1258872/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16742864 |
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