Đang tải...

o-Quinones formed in plant extracts. Their reaction with bovine serum albumin

1. The reactions between chlorogenoquinone, the o-quinone formed during the oxidation of chlorogenic acid, and bovine serum albumin depend on the ratio of reactants. 2. When the serum albumin is in excess, oxygen is not absorbed and the products are colourless. This reaction probably involves the th...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Pierpoint, W. S.
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: 1969
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1187765/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/4980717
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!