Ładuje się......

Influence of Stress on Individual Lag Time Distributions of Listeria monocytogenes

The effects of nine common food industry stresses on the times to the turbidity (T(d)) distribution of Listeria monocytogenes were determined. It was established that the main source of the variability of T(d) for stressed cells was the variability of individual lag times. The distributions of T(d)...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Główni autorzy: Guillier, L., Pardon, P., Augustin, J.-C.
Format: Artigo
Język:Inglês
Wydane: American Society for Microbiology 2005
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1151854/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15932988
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1128/AEM.71.6.2940-2948.2005
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!