Lysis of Lactococcus lactis subsp. cremoris SK110 and Its Nisin-Immune Transconjugant in Relation to Flavor Development in Cheese

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Argitaratua izan da:Appl Environ Microbiol
Egile Nagusiak: Meijer, Wilco, van de Bunt, Bert, Twigt, Marja, de Jonge, Boudewijn, Smit, Gerrit, Hugenholtz, Jeroen
Formatua: Artigo
Hizkuntza:Inglês
Argitaratua: American Society for Microbiology (ASM) 1998
Gaiak:
Food Microbiology
Sarrera elektronikoa:https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC106258/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9572979/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/aem.64.5.1950-1953.1998
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak