High-Pressure Inactivation and Sublethal Injury of Pressure-Resistant Escherichia coli Mutants in Fruit Juices

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Τόπος έκδοσης:Appl Environ Microbiol
Κύριοι συγγραφείς: Garcia-Graells, Cristina, Hauben, Kristel J. A., Michiels, Chris W.
Μορφή: Artigo
Γλώσσα:Inglês
Έκδοση: American Society for Microbiology (ASM) 1998
Θέματα:
Food Microbiology
Διαθέσιμο Online:https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC106191/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9546193/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/aem.64.4.1566-1568.1998
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Παρόμοια τεκμήρια