Effects of High Pressure on Inactivation Kinetics and Events Related to Proton Efflux in Lactobacillus plantarum

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Publicat a:Appl Environ Microbiol
Autors principals: Wouters, Patrick C., Glaasker, Erwin, Smelt, Jan P. P. M.
Format: Artigo
Idioma:Inglês
Publicat: American Society for Microbiology (ASM) 1998
Matèries:
Food Microbiology
Accés en línia:https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC106074/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16349500/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/aem.64.2.509-514.1998
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Ítems similars