Survival of Salmonella typhimurium, Staphylococcus aureus, and Streptococcus faecalis Frozen in Simplified Food Substrates

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Woodburn, Margy J., Strong, Dorothy Hussemann
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: 1960
Assuntos:
Scientific Articles
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1057580/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/13845843
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