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Lactose-fermenting Yeasts in Yoghurt and Their Effect upon the Product and the Bacterial Flora
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Lenguaje: | Inglês |
| Publicado: |
1956
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1057217/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/13363391 |
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