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Análise da viabilidade tecnológica da obtenção de biopolímeros a partir do açaí para aplicação em embalagens

A produção de plásticos vêm aumentando expressivamente no decorrer dos anos e tem apresentado criticidade pelo longo tempo de decomposição, resultando em impactos negativos como a poluição do meio ambiente. Em paralelo, a produção de frutos como o açaí tem apresentado destaque comercial significa...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Pinto, Milena Patrícia Martinez de Almeida
Formato: Trabalho de conclusão de graduação
Idioma:Português
Publicado em: Universidade Federal do Rio de Janeiro 2022-08-11
Assuntos:
Acesso em linha:http://hdl.handle.net/11422/18684
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