Đang tải...

RESEARCH ON THE EFFECT OF SUPER HIGH FREQUENCY FIELD ON GREEN TEA EXTRACTION AND EXTRACT QUALITY

The article characterises non-brick green tea as a product of mass consumption. It has been described how practical it is  to produce liquid extracts based on it and use them further in the non- alcoholic drinks technology. Achieving high yields of extractives from tea requires intensification of th...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: K. Rubanka, A. Bessarab, v. Terletska
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: Odessa National Academy of Food Technologies 2020-09-01
Loạt:Harčova Nauka ì Tehnologìâ
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://journals.onaft.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/1794
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!