טוען...

RESEARCH ON THE EFFECT OF SUPER HIGH FREQUENCY FIELD ON GREEN TEA EXTRACTION AND EXTRACT QUALITY

The article characterises non-brick green tea as a product of mass consumption. It has been described how practical it is  to produce liquid extracts based on it and use them further in the non- alcoholic drinks technology. Achieving high yields of extractives from tea requires intensification of th...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
Main Authors: K. Rubanka, A. Bessarab, v. Terletska
פורמט: Artigo
שפה:Inglês
יצא לאור: Odessa National Academy of Food Technologies 2020-09-01
סדרה:Harčova Nauka ì Tehnologìâ
נושאים:
גישה מקוונת:https://journals.onaft.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/1794
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!