Đang tải...

Role of Wild Food Environments for Cultural Identity, Food Security, and Dietary Quality in a Rural American State

Wild foods are primary components of traditional and Indigenous food systems that are valued for food security while being vulnerable to global change. This case study examines practices, experiences, and perceptions associated with wild food environments through a household survey in the rural Amer...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Selena Ahmed, Teresa Warne, Alyssa Stewart, Carmen Byker Shanks, Virgil Dupuis
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: Frontiers Media S.A. 2022-04-01
Loạt:Frontiers in Sustainable Food Systems
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fsufs.2022.774701/full
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!