Đang tải...
Silkworm pupae as source of high‐value edible proteins and of bioactive peptides
Abstract To characterize the high‐value protein content and to discover new bioactive peptides, present in edible organisms, as silkworm pupae, semiquantitative analytical approach has been applied. The combination of appropriate protein extraction methods, semiquantitative high‐resolution mass spec...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
Wiley
2020-06-01
|
| Loạt: | Food Science & Nutrition |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://doi.org/10.1002/fsn3.1546 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|