Загрузка...
APROVECHAMIENTO DE LA FIBRA DIETARIA DE FRUTAS Y/O RESIDUOS DE SU TRANSFORMACIÓN EN LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE PANIFICACIÓN Y DE MAÍZ USE OF DIETARY FIBER FROM FRUITS AND/OR ITS WASTE PROCESSING IN THE DESIGN OF PRODUCTS BAKING AND CORN
Сохранить в:
| Главные авторы: | , , , , |
|---|---|
| Формат: | Artigo |
| Язык: | Espanhol |
| Опубликовано: |
Universidad del Cauca
2009-12-01
|
| Серии: | Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial |
| Online-ссылка: | http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1692-35612009000200014 |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|