Production and molecular characterization of bread wheat lines with reduced amount of α-type gliadins

Abstract Background Among wheat gluten proteins, the α-type gliadins are the major responsible for celiac disease, an autoimmune disorder that affects about 1% of the world population. In fact, these proteins contain several toxic and immunogenic epitopes that trigger the onset of the disease. The α...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Francesco Camerlengo, Francesco Sestili, Marco Silvestri, Giuseppe Colaprico, Benedetta Margiotta, Roberto Ruggeri, Roberta Lupi, Stefania Masci, Domenico Lafiandra
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: BMC 2017-12-01
Loạt:BMC Plant Biology
Những chủ đề:
Gluten
α-gliadins
Celiac disease
Bread wheat
Deletion lines
Truy cập trực tuyến:http://link.springer.com/article/10.1186/s12870-017-1211-3
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự