Đang tải...
POULTRY MEAT IN THE PRODUCTION OF MEAT PRODUCTS
The authors had studied the possibility of the use of various types of poultry meat, factors which could have and adverse impact upon the microbiological quality of the raw material, technology of meat products production and the quality of products.
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
Faculty of Agrobitechnical Sciences Osijek
2000-06-01
|
| Loạt: | Poljoprivreda |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://poljoprivreda.pfos.hr/upload/publications/11_VARGA.pdf |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|