JUSTIFICATION OF THE CHOICE OF STEP MODE MICROWAVE-CONVECTIVE DRYING OF PEARS

Analysis the kinetic regularities stationary regimes of microwave-convective drying pears and differential thermal analysis was performed. As a result of this combined rational mode of drying pears which was developed.

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: V. D. Demyanov
פורמט: Artigo
שפה:Russo
יצא לאור: Voronezh state university of engineering technologies 2013-10-01
סדרה:Vestnik Voronežskogo Gosudarstvennogo Universiteta Inženernyh Tehnologij
נושאים:
свч-конвективная сушка
кинетика
комбинированный режим
גישה מקוונת:https://www.vestnik-vsuet.ru/vguit/article/view/466
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים