Desempenho e características de carcaça de tourinhos Nelore e Canchim terminados em confinamento recebendo dietas com cana-de-açúcar e dois níveis de concentrado Performance and carcass traits of Nellore and Canchim young bulls finished in a feedlot system, receiving diets with sugarcane and two concentrate levels

O objetivo foi avaliar o desempenho e as características de carcaça de tourinhos terminados em confinamento alimentados com dietas contendo cana-de-açúcar (Var. SP 80-1816) e dois níveis de concentrado (40 ou 60 % da MS). Foram utilizados 15 animais da raça Nelore com aproximadamente 330 kg e 18 mes...

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Emanuel Almeida de Oliveira, Alexandre Amstalden Moraes Sampaio, Alexandre Rodrigo Mendes Fernandes, Wignez Henrique, Rodrigo Vidal Oliveira, Glauco Mora Ribeiro
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: Sociedade Brasileira de Zootecnia 2009-12-01
Colecção:Revista Brasileira de Zootecnia
Assuntos:
área de olho-de-lombo
bovinos jovens
eficiência alimentar
ganho de peso
gordura de cobertura
traseiro especial
backfat
bullocks
feed efficiency
hindquarter
rib eye area
weight gain
Acesso em linha:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982009001200024
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