Desempenho e características de carcaça de tourinhos Nelore e Canchim terminados em confinamento recebendo dietas com cana-de-açúcar e dois níveis de concentrado Performance and ca...

Por Emanuel Almeida de Oliveira, Alexandre Amstalden Moraes Sampaio, Alexandre Rodrigo Mendes Fernandes, Wignez Henrique, Rodrigo Vidal Oliveira, Glauco Mora Ribeiro
Publicado em 2009-12-01

Chemical and Fatty acid composition of different cuts cooked or uncooked from yearling bulls fed oil sources

Por Emanuel Almeida de Oliveira, Alexandre Amstalden Moraes Sampaio, Wignez Henrique, Thiago Martins Pivaro, Bruna Laurindo Rosa, Alexandre Rodrigo Mendes Fernandes
Publicado no Acta Scientiarum. Animal Sciences (2015)

Digestibilidades parcial e total de dietas com feno de capim-marandu e concentrado balanceadas para diferentes níveis de produção Partial and total tract digestibility of diets con...

Por Rodolfo Marques de Brito, Alexandre Amstalden Moraes Sampaio, Alexandre Rodrigo Mendes Fernandes, Wignez Henrique, José Wanderley Cattelan, Karina de Souza Routman
Publicado em 2006-08-01

Efeito da suplementação sobre a digestibilidade dos nutrientes e desempenho de bezerros lactentes mantidos em pastagens de Brachiaria brizantha

Por Alexandre Amstalden Moraes Sampaio, Alexandre Rodrigo Mendes Fernandes, Wignez Henrique, Glauco Mora Ribeiro, Emanuel Almeida de Oliveira, Tiago Máximo da Silva
Publicado no Acta Scientiarum. Animal Sciences (2010)

Avaliação de indicadores para estimativa das digestibilidades parciais e total de dietas em bovinos Evaluation of markers for estimating ruminal, intestinal and total tract digesti...

Por Rodolfo Marques de Brito, Alexandre Amstalden Moraes Sampaio, Kleber Tomás de Resende, Alexandre Rodrigo Mendes Fernandes, Wignez Henrique, Karina de Souza Routman
Publicado em 2007-04-01

Biodigestão anaeróbia de dejetos de poedeiras coletados após diferentes períodos de acúmulo

Por Romildo Marques de Farias, Marco Antonio Previdelli Orrico Junior, Ana Carolina Amorim Orrico, Rodrigo Garófallo Garcia, Stanley Ribeiro Centurion, Alexandre Rodrigo Mendes Fernandes
Publicado no Ciência Rural (2012)

Prediction of weight and percentage of salable meat from Brazilian market lambs by subjective conformation and fatness scores

Por Hélio de Almeida Ricardo, Roberto de Oliveira Roça, Nicola Ross Lambe, Leonardo de Oliveira Seno, Ingrid Harumi de Souza Fuzikawa, Alexandre Rodrigo Mendes Fernandes

Métodos de mensuração da área de olho de lombo e suas relações entre componentes da carcaça de touros jovens confinados

Por Emanuel Almeida de Oliveira, Alexandre Amstalden Moraes Sampaio, Alexandre Rodrigo Mendes Fernandes, Wignez Henrique, Antonio Tadeu de Andrade, Bruna Laurndo Rosa, Thiago Martins Pivaro
Publicado em 2011-05-01

Ácidos graxos da gordura de cobertura do contrafilé de bovinos Nelore e Canchim terminados em confinamento e alimentados com diferentes níveis de concentrado nas dietas

Por Alexandre Rodrigo Mendes Fernandes, Alexandre Amstalden Moraes Sampaio, Emanuel Almeida de Oliveira, Thiago Martins Pivaro, Wignez Henrique, Bruna Laurindo Rosa, José Carlos da Silveira Osório, Maria Teresa Moreira Osório
Publicado no Semina: Ciências Agrárias (2014)

Características de carcaça e de carne de cordeiros alimentados com dietas contendo diferentes genótipos de cynodon

Por Euclides Reuter de Oliveira, Flávio Pinto Monção, Afonso Nienkotter Hostalácio, Mariana Viegas dos Santos, Alexandre Rodrigo Mendes Fernandes, Andréa Maria de Araújo Gabriel, Maria da Graça Morais, Lais Valenzuela Moura
Publicado no Semina: Ciências Agrárias (2014)

Critérios para abate do animal e a qualidade da carne

Por José Carlos da Silveira Osório, Maria Teresa Moreira Osório, Fernando Miranda Vargas junior, Alexandre Rodrigo Mendes Fernandes, Leonardo de Oliveira Seno, Hélio de Almeida Ricardo, Fernando Camilo Rossini, Marco Antonio Previdelli Orrico Junior
Publicado em 2012-11-01

Compostagem de resíduo sólido de abatedouro avícola

Por Natália da Silva Sunada, Ana Carolina Amorim Orrico, Stanley Ribeiro Centurion, Marco Antônio Previdelli Orrico Junior, Arley Borges de Morais Oliveira, Alexandre Rodrigo Mendes Fernandes, Jorge de Lucas Junior, Leonardo de Oliveira Seno
Publicado no Ciência Rural (2015)

Meat quality of Pantaneiro lambs at different body weights

Por Adriana Sathie Ozaki Hirata, Alexandre Rodrigo Mendes Fernandes, Ingrid Harumi de Souza Fuzikawa, Fernando Miranda de Vargas Junior, Hélio de Almeida Ricardo, Claudia Andréa Lima Cardoso, Luis Gustavo Castro Alves, Natássia Gabriela Targanski Zagonel
Publicado no Semina: Ciências Agrárias (2019)

Characteristics of carcasses and meat from feedlot lambs fed with sunflower cake

Por Euclides Reuter de Oliveira, Flávio Pinto Monção, Andréa Maria de Araújo Gabriel, Alexandre Rodrigo Mendes Fernandes, Felipe de Almeida Nascimento, Felipe de Souza Abreu, Leandro do Valle Mendes da Silva, Loan Henrique Pereira da Silva
Publicado no Semina: Ciências Agrárias (2016)