Sistemas inteligentes de embalagens utilizando filmes de quitosana como indicador colorimétrico de temperatura Alternative intelligent material for packaging using chitosan films as colorimetric temperature indicators

Clorofila, um pigmento natural termossensível, foi incorporado à matriz de filmes de quitosana visando a obter sistemas inteligentes de indicação de variação de temperatura. A quitosana é um polímero biodegradável que forma filmes flexíveis com eficiente barreira ao oxigênio, podendo ser alternativa...

Full beskrivning

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän: Vinícius B. V. Maciel, Telma T. Franco, Cristiana M. P. Yoshida
Materialtyp: Artigo
Språk:Inglês
Publicerad: Associação Brasileira de Polímeros 2012-01-01
Serie:Polímeros
Ämnen:
Embalagem inteligente
quitosana
clorofila
indicadores de temperatura
Intelligent packaging
chitosan
chlorophyll
temperature indicator
Länkar:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0104-14282012000400003
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