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Armazenamento de goiabas 'Paluma' sob refrigeração e em condição ambiente, com e sem tratamento com cera de carnaúba Storage of guavas 'Paluma' under refrigeration and at environmental conditions, with coated and uncoated fruits with carnauba wax
Objetivou-se com o presente trabalho avaliar os efeitos de coberturas de cera de carnaúba Premium citrus® na conservação de goiabas 'Paluma', armazenadas sob refrigeração e em condição ambiente, pelo período de 12 dias. As características avaliadas foram perda de massa, deterioração, teore...
שמור ב:
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| פורמט: | Artigo |
| שפה: | Inglês |
| יצא לאור: |
Sociedade Brasileira de Fruticultura
2005-08-01
|
| סדרה: | Revista Brasileira de Fruticultura |
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452005000200005 |
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