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Armazenamento de goiabas 'Paluma' sob refrigeração e em condição ambiente, com e sem tratamento com cera de carnaúba Storage of guavas 'Paluma' under refrigeration and at environmental conditions, with coated and uncoated fruits with carnauba wax
Objetivou-se com o presente trabalho avaliar os efeitos de coberturas de cera de carnaúba Premium citrus® na conservação de goiabas 'Paluma', armazenadas sob refrigeração e em condição ambiente, pelo período de 12 dias. As características avaliadas foram perda de massa, deterioração, teore...
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| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| 格式: | Artigo |
| 語言: | Inglês |
| 出版: |
Sociedade Brasileira de Fruticultura
2005-08-01
|
| 叢編: | Revista Brasileira de Fruticultura |
| 主題: | |
| 在線閱讀: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452005000200005 |
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