טוען...

Gluten Detection and Speciation by Liquid Chromatography Mass Spectrometry (LC-MS/MS)

Liquid chromatography tandem mass spectrometry (LC-MS/MS) has been used historically in proteomics research for over 20 years. However, until recently LC-MS/MS has only been routinely used in food testing for small molecule contaminant detection, for example pesticide and veterinary residue detectio...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Stephen Lock
פורמט: Artigo
שפה:Inglês
יצא לאור: MDPI AG 2013-12-01
סדרה:Foods
נושאים:
גישה מקוונת:http://www.mdpi.com/2304-8158/3/1/13
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!