Ładuje się......
Simultaneous determination of prenylflavonoids and isoflavonoids in hops and beer by HPLC-DAD method: Study of green hops homogenate application in the brewing process.
Polyphenolic substances belonging to prenylflavonoids and isoflavonoids groups have health-promoting effects and protecting effects against many civilization diseases . They act as antioxidants, have anti-cancer, anti-microbial, anti-inflammatory effects, some of them are phytoestrogens and countera...
Zapisane w:
| Główni autorzy: | , , , |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Język: | ces |
| Wydane: |
Research Institute of Brewing and Malting, Plc.
2013-02-01
|
| Seria: | Kvasný průmysl |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://kvasnyprumysl.cz/en/artkey/kpr-201302-0002_Simultanni_stanoveni_prenylflavonoidu_a_isoflavonoidu_ve_chmelu_a_pivu_metodou_HPLC-DAD_Studie_aplikace_homoge.php |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|