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Bioactive Properties of Syzygium cumini (L.) Skeels Pulp and Seed Phenolic Extracts

The emergence of bacterial strains resistant to different antibiotics has prompted the search for new sources of antimicrobial compounds. Studies have shown that jambolan [Syzygium cumini (L.) Skeels], a tropical fruit from the Mirtaceae family, contains a great variety of phytochemical compounds wi...

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Catarina A. Santos, Felipe A. Almeida, Beatriz X. V. Quecán, Patricia A. P. Pereira, Kelly M. B. Gandra, Luciana R. Cunha, Uelinton M. Pinto
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: Frontiers Media S.A. 2020-05-01
Colecção:Frontiers in Microbiology
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.frontiersin.org/article/10.3389/fmicb.2020.00990/full
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