Antioxidant Compound Extraction from Maqui (Aristotelia chilensis [Mol] Stuntz) Berries: Optimization by Response Surface Methodology

The optimum conditions for the antioxidant extraction from maqui berry were determined using a response surface methodology. A three level D-optimal design was used to investigate the effects of three independent variables namely, solvent type (methanol, acetone and ethanol), solvent concentration a...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
Main Authors: Issis Quispe-Fuentes, Antonio Vega-Gálvez, Víctor H. Campos-Requena
פורמט: Artigo
שפה:Inglês
יצא לאור: MDPI AG 2017-02-01
סדרה:Antioxidants
נושאים:
antioxidant activity
D-optimal design
Maqui
ORAC value
גישה מקוונת:http://www.mdpi.com/2076-3921/6/1/10
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים