Đang tải...
Physicochemical properties of M. longissimus dorsi of Korean native pigs
Abstract Background The meat quality of Korean native pigs (KNP) and crossbred pigs (LYD; Landrace × Yorkshire × Duroc) was examined to generate data useful for selecting native pigs for improved pork production. Methods Fifty Korean native pigs (KNP) and 50 crossbred pigs (LYD) were tested. Loin sa...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
Korean Society of Animal Sciences and Technology
2018-03-01
|
| Loạt: | Journal of Animal Science and Technology |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://link.springer.com/article/10.1186/s40781-018-0163-y |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|