Faith in Fat: A Multisite Examination of University Students’ Perceptions of Fat in the Diet

Despite recent relaxation of restrictions on dietary fat consumption in dietary guidelines, there remains a collective “fear of fat”. This study examined college students’ perceptions of health among foods with no fat relative to foods with different types of fats (unsaturated and saturated). Utiliz...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Główni autorzy: Matthew J. Landry, Jasmine M. Olvany, Megan P. Mueller, Tiffany Chen, Dana Ikeda, Danielle Sinclair, Lesley E. Schatz, Priscilla Connors, Robert T. Valgenti, Ghislaine Amsler Challamel, Christopher D. Gardner, Peggy Policastro
Format: Artigo
Język:Inglês
Wydane: MDPI AG 2020-08-01
Seria:Nutrients
Hasła przedmiotowe:
dietary fat
dietary recommendations
nutrition knowledge
consumer behaviors
Dostęp online:https://www.mdpi.com/2072-6643/12/9/2560
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Podobne zapisy