SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTÃO NA PRODUÇÃO E PÓS-COLHEITA DE FRUTAS NO BRASIL

O Brasil é o terceiro maior produtor de frutas, participando com 6% da produção mundial. Devido a maior preocupação e conscientização dos consumidores, atualmente, há grande procura por alimentos seguros e saudáveis, principalmente os consumidos in natura, que sejam produzidos respeitando o meio amb...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
Main Authors: Veridiana Zocoler de Mendonça, Berenice Buso Spir, Flávia Aparecida de Carvalho Mariano-Nasser, Maximiliano Kawahata Pagliarini, Mauricio Dominguez Nasser
פורמט: Artigo
שפה:Português
יצא לאור: Universidade Federal da Paraíba 2014-12-01
סדרה:Perspectivas em Gestão & Conhecimento
נושאים:
Gestão da qualidade
Gestão de meio ambiente
Qualidade e segurança do alimento
Rastreabilidade.
גישה מקוונת:http://periodicos.ufpb.br/ojs2/index.php/pgc/article/view/17032
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים