Supplementary data for the mechanism for cleavage of three typical glucosidic bonds induced by hydroxyl free radical

The data presented in this article are related to the research article entitled âThe mechanism for cleavage of three typical glucosidic bonds induced by hydroxyl free radicalâ (Dai et al., 2017) [1]. This article includes the structures of three kinds of disaccharides such as maltose, fructose and c...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Yujie Dai, Chunfu Shao, Yingai Piao, Huiqian Hu, Kui Lu, Tongcun Zhang, Xiuli Zhang, Shiru Jia, Min Wang, Shuli Man
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: Elsevier 2017-12-01
Loạt:Data in Brief
Truy cập trực tuyến:http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2352340917305097
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự