Đang tải...
Citrus pectin films enriched with thinned young apple polyphenols for potential use as bio-based active packaging
The present work was aimed at developing and characterizing biodegradable citrus pectin films incorporated with young apple polyphenols (YAPs). Fourier-transform infrared spectroscopy (FTIR), scanning electron microscopy analysis (SEM) and X-ray diffraction (XRD) analysis were performed to get acqua...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
Taylor & Francis Group
2019-01-01
|
| Loạt: | CyTA - Journal of Food |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://dx.doi.org/10.1080/19476337.2019.1640798 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|