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Qualidade sanitária de grãos e frutos de amendoim comercializados no estado de Alagoas e identificação através de características culturais de espécies do gênero Aspergillus

A identificação de espécies fúngicas presentes em grãos e frutos de amendoim (Arachis hypogaea), bem como a caracterização cultural das espécies de Aspergillus detectadas, é um importante passo para a prevenção da presença de micotoxinas no substrato, garantindo a qualidade do produto, tanto para a...

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Edna Peixoto da Rocha Amorim, Roseane Cristina Trindade Predes, Arlinda Pereira Eloy, Ícaro Cardoso Bezerra, Laís Peixoto da Rocha Soares, Julio Cesar da Silva
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: Grupo Paulista de Fitopatologia 2010-12-01
Colecção:Summa Phytopathologica
Assuntos:
Acesso em linha:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-54052010000400005&lng=en&tlng=en
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