Microbiological quality of organic vegetables produced in soil treated with different types of manure and mineral fertilizer Qualidade microbiológica de vegetais orgânicos produzidos em solo tratado com diferentes tipos de esterco e fertilizante mineral

An attempt was made to evaluate microbiological quality of horticultural crops grown organically. Three species of vegetables were used, lettuce (Lactuva sativa), radish (Raphanus sativus) and spinach (Tetragonia expansa), grown organically, in fertile soil. Six different treatments were applied: mi...

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Débora Cabral Machado, Carla Marques Maia, Isabel Dias Carvalho, Natan Fontoura da Silva, Maria Cláudia Dantas Porfírio Borges André, Álvaro Bisol Serafini
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: Sociedade Brasileira de Microbiologia 2006-12-01
Colecção:Brazilian Journal of Microbiology
Assuntos:
hortaliças orgânicas
esterco animal
coliformes
Escherichia coli
Salmonella
organic vegetables
animal manure
coliforms
Acesso em linha:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-83822006000400025
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