Os Arquivos Brasileiros de Nutrição: uma revisão sobre produção científica em nutrição no Brasil (1944 a 1968)
Este trabalho consiste em uma revisão de 209 artigos originais publicados pelos Arquivos Brasileiros de Nutrição (1944/1968), um periódico editado pelo médico-nutrólogo Josué de Castro, diretor-fundador do Instituto de Nutrição da Universidade do Brasil (atual Universidade Federal do Rio de Janeiro)...
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| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Artigo |
| Язык: | Inglês |
| Опубликовано: |
Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca, Fundação Oswaldo Cruz
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| Серии: | Cadernos de Saúde Pública |
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | http://www.scielosp.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-311X1999000200015&lng=en&tlng=en |
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