Dinámica de la cadena de producción del bocadillo veleño: un acercamiento desde el desarrollo local
El bocadillo veleño es un manjar que se disfruta desde varias generaciones; más allá de su valor cultural, fomenta el desarrollo económico y social a nivel local. El presente escrito realiza un aporte mediante una aproximación a la cadena de valor de este producto contemplando sus eslabones consti...
I tiakina i:
| Ngā kaituhi matua: | , , |
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| Hōputu: | Artigo |
| Reo: | Inglês |
| I whakaputaina: |
Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
2023-05-01
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| Rangatū: | Apuntes de Economía y Sociedad |
| Ngā marau: | |
| Urunga tuihono: | https://165.98.36.54/index.php/apunteseconomiaysociedad/article/view/980 |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
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