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Incidencia de bacterias patógenas en muestras de camarón fresco extraído en la Laguna de Bluefields

Este estudio se basó en un enfoque mixto, se evaluaron la incidencia de bacterias patógenas en el camarón que se extrae de la Laguna de Bluefields y que se consume por la población, lo cual evidencia los posibles riesgos para su salud. Se realizaron capturas directas de camarones en tres puntos de m...

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Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Principais autores: Helton Roy Zamora Hodgson, Enoc Geremias Rivas Suazo, Billy Francis Ebanks Mongalo, Eduardo Alexander Siu Estrada
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado: Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense 2020-11-01
Series:Ciencia e Interculturalidad
Assuntos:
Acceso en liña:https://revistas.uraccan.edu.ni/index.php/CEI-Interculturalidad/article/view/863
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