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Principais causas de condenações de carcaça de frango no Espírito Santo, Brasil

O Brasil é o terceiro maior produtor e o principal exportador de carne de frango do mundo. Em 2019, produziu aproximadamente 13,245 milhões de toneladas, faturando mais de seis milhões de dólares. Segundo a Associação dos Avicultores do Estado do Espírito Santo, a avicultura de corte conta com 28 pr...

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Matheus Joaquim dos Santos Candido, Surama Freitas Zanini, Marcus de Freitas Ferreira, Filipe Augusto Coimbra de Araujo, Alan Paulo Moreira Teixeira, Raoni Cezana Cipriano, Maria Augusta Pires da Luz Chieppe Moulim
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: Universidade Estadual de Londrina 2021-03-01
Colecção:Semina: Ciências Agrárias
Assuntos:
Acesso em linha:https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/40728
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