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Identificación genética-molecular de microorganismos en silos de maíz nativo

La identificación de microorganismos en ensilado de maíz (Zea mays L.) nativo de México es importante como indicador de inocuidad. El objetivo del estudio fue describir los microorganismos presentes durante el proceso de ensilado de 3 variedades de maíz: criollo carrillo puerto, crema carrillo puer...

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Hlavní autoři: Ricardo Serna-Lagunes, José Luis Del Rosario-Arellano, Felipe de Jesús García-Juárez, Pablo Andrés-Meza, Otto Raúl Leyva-Ovalle, Viridiana Borbonio-Fernández, Juan Salazar-Ortiz, Gregorio Hernández-Salinas, Juan Del Rosario-Arellano
Médium: Artigo
Jazyk:Inglês
Vydáno: Universidad Nacional de Colombia 2026-01-01
Edice:Acta Agronómica
Témata:
hongos
lactobacilos
complejo parasitario
espacio transcrito interno del rDNA
On-line přístup:https://revistas.unal.edu.co/index.php/acta_agronomica/article/view/121618
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