Desempenho animal, características de carcaça e qualidade da carne de novilhos e novilhas F1 Angus-Nelore abatidos em confinamento com similar grau de acabamento

Resumo: Objetivou-se avaliar o desempenho animal, as características de carcaça e a qualidade da carne de novilhos e novilhas F1 Angus-Nelore terminados em confinamento com similar grau de acabamento de carcaça. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com dois tratamentos (novilh...

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Detalhes bibliográficos

Principais autores:	Wescley Faccini Augusto, Ubirajara Oliveira Bilego, Regis Luis Missio, Tiago Pereira Guimarães, Fabrícia Rocha Chaves Miotto, Pedro Leonardo de Paula Rezende, José Neuman Miranda Neiva, João Restle
Formato:	Artigo
Idioma:	Inglês
Publicado em:	Universidade Estadual de Londrina 2019-06-01
Colecção:	Semina: Ciências Agrárias
Assuntos:	Ganho médio diário Maciez Marmoreio Peso de carcaça Traseiro especial.
Acesso em linha:	https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/34484
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